Collezione: Alex Frezza

L'Antiquario

Alex Frezza, per chi non dovesse conoscerlo, rappresenta un’icona del bartending Italiano, anche se lui si definisce semplicemente uno steward dell’ospitalità. Un nome che è riuscito negli anni a far riconoscere Napoli non solo come la città della pizza o del babà, ma anche come la capitale del sud Italia, quando si parla di bere miscelato.

Classe 1977, Alex Frezza è co-founder del famoso cocktail bar in stile speakeasy: l’Antiquario Napoli.

Siti nel cuore della bella Napoli, nel quartiere di Chiaia, sia l’Antiquario che il Platanos, uno vicino all’altro ma tutti e due con dei format e delle proposte beverage differenti. “L’Antiquario è un buon format, silenzioso, tranquillo ed è stato ben accettato dai vicini, alcuni hanno scoperto dopo due anni che eravamo un cocktail bar. In uno scenario cittadino dove le attività commerciali cambiano ogni anno, un’attività solida viene vista molto bene dai proprietari delle mura. Quindi... , ci racconta Alex Frezza.  

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  • SEVILLA COCKTAIL

    SEVILLA COCKTAIL

    40 ml sweet vermouth 40 ml dark rum Orange peel Pour all ingredients into cocktail shaker filled with ice. Shake well. Strain in cocktail glass. Garnish with orange peel. follow...

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  • RUSSIAN BRIDE

    RUSSIAN BRIDE

    60 ml vanilla infused vodka 22,5 ml Coffee Liquor 7,5 ml creme de cacao 15 ml cream 15 ml milk Pour all ingredients into cocktail shaker filled with ice. Shake...

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  • REGGAE RUM PUNCH

    REGGAE RUM PUNCH

    50 ml Overproof white Rum 15 ml Raspberry Liquor 22 ml fresh lime juice 30 ml pineapple juice 45 ml orange juice 20 ml grenadine syrup Dry pineapple slice, cherry...

    REGGAE RUM PUNCH

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