Filippo Sisti

Bartender con esperienze lavorative nazionali ed internazionali tra cui possiamo nominarne una tra le più note: Carlo e Camilla in Segheria dello chef Carlo Cracco.

Apre nel 2018 Talea, Cocktail Bar Sperimentale in zona Navigli a Milano. Il suo stretto contatto con l'alta cucina gli ha permesso di creare un nuovo approccio al settore bar con abbinamenti e creazioni inimmaginabili che lo hanno reso famoso in tutta Italia. E' un ricercatore, un creativo con un know-how tutto da scoprire.