BAR MANAGER A LONDRA - MICHELE VENTURINI - 1 ora e 34 minuti

Se non hai mai avuto la fortuna di lavorare all'estero e vivere un'esperienza unica in un prestigioso locale di fama internazionale, questa Masterclass fa proprio al caso tuo! Scopri insieme a Michele Venturini (ex Bar Manager di Cahoots a Londra) cosa si nascode dietro le quinte di un locale tra i migliori al mondo; impara a vedere il tuo lavoro da un punto di vista differente.

Lezioni One to One in Streaming

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Accesso: illimitato

Durata: 1 ora 34 minuti

Argomenti:

- lezione 1 INTRODUZIONE

- lezione 2 IL CAHOOTS

- lezione 3 BAR MANAGER

- lezione 4 IL TEAM

- lezione 5 LA CREAZIONE DEL MENU'

- lezione 6 IL SERVIZIO