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CORSO SUL SAKE - LORENZO FERRABOSCHI - 1 ora e 23 minuti

Lorenzo Ferraboschi ti porterà nel mondo del Sake.
Impara a riconoscere le varie tipologie in base alle etichette, in base alla qualità della materia prima utilizzata, alle zone di produzione in Giappone e ai metodi di servizio.
Scopri come questa bevanda si possa utilizzare in abbinamento a molteplici cibi, esaltandone le qualità.

Lezioni One to One in Streaming

Se hai piacere di approfondire qualche argomento, c'è la possibilità di prenotare una lezione one to one con il docente in videoconferenza. CLICCA QUI per maggiori informazioni!

Durata: 1 ora e 23 min.

Accesso: illimitato.

Argomenti trattati:

- lezione 1 GLI INGREDIENTI DEL SAKE

- lezione 2 CENNI STORICI DEL SAKE

- lezione 3 LA PRODUZIONE, IL RISO

- lezione 4 LA PRODUZIONE, FERMENTAZIONE

- lezione 5 LA PRODUZIONE, FINITURA

- lezione 6 TIPOLOGIE DI SAKE

- lezione 7 SAKE, FOOD PAIRING E TEMPERATURE DI SERVIZIO

- lezione 8 MENU' E TEMPERATURE DI SERVIZIO

- lezione 9 INDUSTRIA DEL SAKE

- lezione 10 COME LEGGERE UN' ETICHETTA DI SAKE

€110,00

Prezzo
  • -€51,00
  • Prezzo intero €59,00
    Tasse incluse.

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