CORSO CAFFETTERIA BASIC di Chiara Bergonzi

Impara con Chiara Bergonzi le tecniche di caffetteria di base per servire un espresso perfetto ai tuoi clienti. Entra nel mondo della caffetteria con questo primo step seguendo le istruzioni di una vera campionessa Made in Italy!

Lezioni One to One in Streaming

Se hai piacere di approfondire qualche argomento, c'è la possibilità di prenotare una lezione one to one con il docente in videoconferenza. CLICCA QUI per maggiori informazioni!

Accesso: illimitato

Materiale didattico: no

Durata: 55 minuti

Argomenti:

- lezione 1 INTRODUZIONE

- lezione 2 DIFFERENZE TRA ARABICA E CANEPHORA

- lezione 3 DIFFERENZE TRA BLEND E SINGLE ORIGIN

- lezione 4 UN ESEMPIO DI SIGLE ORIGIN

- lezione 5 RICETTA DELL'ESPRESSO

- lezione 6 I MACININI

- lezione 7 ESTRAZIONE DELL'ESPRESSO

- lezione 8 MILK BEVERAGE

- lezione 9 CONSIGLI UTILI PER LA PULIZIA DELLA COFFEE STATION