MASTERCLASS IL VERMOUTH di Fulvio Piccinino

Il mondo del Vermouth raccontato e spiegato dal più grande esperto in Italia.
Fulvio Piccinino, creatore del sito Sapere Bere ed autore del libro “Il Vermouth di Torino” ti porterà a scoprire la storia, i segreti, i metodi di produzione, le tipologie ed i disciplinari del prodotto Italiano più famoso al mondo.

Lezioni One to One in Streaming

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Durata: 1 ora e 31 min.

Accesso: illimitato.

- lezione 1 INTRODUZIONE

- lezione 2 DA STRUCCHI A OGGI

- lezione 3 I VINI ALL'ASSENZIO

- lezione 4 L'ALCHIMIA PIEMONTESE 

- lezione 5 CARPANO E IL PRODOTTO VOLUTTARIO

- lezione 6 LA TOSCANA E I VILLIFRANCHI

- lezione 7 LE PRIME ESPORTAZIONI. UN COCKTAIL FATTO E FINITO

- lezione 8 LE GRADAZIONI E L'EVOLUZIONE DELLA PRODUZIONE

- lezione 9 L'ITALIA DEL '900: I BAR E L'ORA DEL VERMOUTH

- lezione 10 LE DONNE AL BAR: IL VERMOUTH BIANCO

- lezione 11 LA LETTERATURA, LA NECESSITA' DI TUTELA E I PRIMI FLAGSHIP BAR

- lezione 12 CORROBORANTE PER LA GUERRA

- lezione 13 TECNICHE DI ESTRAZIONE

- lezione 14 IL SERVIZIO DEL VERMOUTH

- lezione 15 LA MISCELAZIONE E IL GHIACCIO

- lezione 16 L'AMERICANO E GLI ALTRI COCKTAIL