Vincenzo Donatiello

Il Mondo del Vino e Cameriere 3.0

Vincenzo Donatiello è stato Miglior Somellier Junior d’Italia nel 2004 e Miglior Somellier della Romagna nel 2010, Personaggio dell’anno 2013 per la rivista Italia a Tavola ed è stato recentemente riconosciuto come Miglior Direttore di Sala dalla Guida Alberghi e Ristoranti del Touring Club.

Attualmente è Manager e Capo Somellier del Ristorante Piazza Duomo di Alba, tristellato Michelin e ventisettesimo al mondo per la classifica The World’s 50 Best Restaurant.
Scopri insieme a lui il mondo del vino; storia e origine della vite, produzione, enografia nazionale ed internazionale sono solo alcuni degli argomenti presenti in questo corso.

Guarda e impara dalle video ricette targate Bartender Academy

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  • SEVILLA COCKTAIL

    SEVILLA COCKTAIL

    40 ml sweet vermouth 40 ml dark rum Orange peel Pour all ingredients into cocktail shaker filled with ice. Shake well. Strain in cocktail glass. Garnish with orange peel. follow...

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    40 ml sweet vermouth 40 ml dark rum Orange peel Pour all ingredients into cocktail shaker filled with ice. Shake well. Strain in cocktail glass. Garnish with orange peel. follow...

  • RUSSIAN BRIDE

    RUSSIAN BRIDE

    60 ml vanilla infused vodka 22,5 ml Coffee Liquor 7,5 ml creme de cacao 15 ml cream 15 ml milk Pour all ingredients into cocktail shaker filled with ice. Shake...

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  • REGGAE RUM PUNCH

    REGGAE RUM PUNCH

    50 ml Overproof white Rum 15 ml Raspberry Liquor 22 ml fresh lime juice 30 ml pineapple juice 45 ml orange juice 20 ml grenadine syrup Dry pineapple slice, cherry...

    REGGAE RUM PUNCH

    50 ml Overproof white Rum 15 ml Raspberry Liquor 22 ml fresh lime juice 30 ml pineapple juice 45 ml orange juice 20 ml grenadine syrup Dry pineapple slice, cherry...

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