PERCORSO Barman COMPLETO con AFFIANCAMENTO - BARTENDER HIGH TICKET
PERCORSO Barman COMPLETO con AFFIANCAMENTO - BARTENDER HIGH TICKET
DIVENTA BARTENDER HIGH TICKET ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
CORSO di BARMAN OnLINE con Affiancamento costante di un COACH Barman Esperto + Pratica per diventare un BARTENDER professionista HIGH TiCKET
🎯 Anche se parti da Zero diventi un BARTENDER HIGH TICKET - entri nell'Elite dei BARMAN ALTO PAGATI
Queto è percorso di Affiancamento A VITA con un COACH dedicato, Inserimento nella COMUNITY per interagire H 24 con Barman esperti, Attrezzatura da Barman direttamente a Casa per fare Pratica, e aggiornamenti costanti con nuovi webynar mensili a Vita
✅ NON sei Mai SOLO - Avrai sempre l'appoggio della Famiglia BARTENDERS GROUP ITALIA
Il corso BARTENDER HIGH TICKET ti permetterà, anche se parti da Zero, di diventare un Bartender professionista, oltre a tutte le lezioni, Hai a disposizione un Coach dedicato con cui interagire, una COMUNITY nella quale puoi INTERAGIRE con i tui COMPAGNI di CORSO e con il tuo COACH, Riceverai a casa Materiale didattico e Attrezzatura da Barman per esercitarti nella pratica.
COSA COMPRENDE:
- COMUNITY Riservata,
- COACH Dedicato,
- Corso BARMAN Completo,
- Corso CAFFE',
- Corso GHIACCIO,
- SIMULATORE Versaggi,
- ATTREZZATURA direttamente a casa tua
Argomenti trattati:
BARMAN Completo:
- - CATEGORIE DI COCKTAILS - ATTREZZATURA - BICCHIERI
- impari Le TECNICHE DI DOSAGGIO
- impari i SET-UP WORKSTATION
- GARNISH
- PREMIX
- COME LEGGERE UNA RICETTA
- CALCOLO DEL GRADO ALCOLICO
- CICLO TECNOLOGICO
- RUM
- CACHACA
- VODKA
- GIN
- WHISK(E)Y
- TEQUILA E MEZCAL
- BRANDY, COGNAC E ARMAGNAC
- GRAPPA
- PISCO E CALVADOS
- BEVANDE FERMENTATE
- VERMOUTH
- LIQUORI E AMARI
- BEVANDE ANALCOLICHE
- TECNICHE DI LAVORO
- ATTREZZATURA
- TECNICHE ESTRATTIVE, GUSTO E AROMA
- SCIROPPI HOME MADE
- SHRUB
- AZOTO LIQUIDO
- ACIDI E PH
- LE SCHIUME
- SODE
- INFUSIONI ALCOLICHE
- FAT WASH E MILK WASH
- I JELLY
- GLI AGED COCKTAILS
- LE AFFUMICATURE
- IL GHIACCIO
- L'EVAPORATORE ROTANTE (MARCA ROTAVAPOR)
- L'ESSICAZIONE
- LEZIONI di PRATICA
- DOSAGGI
- RICETTE
- VERSAGGI
CAFFE'
- DIFFERENZE TRA ARABICA E CANEPHORA
- DIFFERENZE TRA BLEND E SINGLE ORIGIN
- UN ESEMPIO DI SIGLE ORIGINi
- RICETTA DELL'ESPRESSO
- I MACININI
- ESTRAZIONE DELL'ESPRESSO
- MILK BEVERAGE
- CONSIGLI UTILI PER LA PULIZIA DELLA COFFEE STATION
- COS'E' LA LATTE ART
- DIFFERENZA TRA LATTE ART DA LAVORO E DA COMPETIZIONE
- QUALE LATTE UTILIZZAREATTREZZATURE
- LATTIERE E TAZZE
- TECNICA DI MONTATURA DEL LATTE
- COME ESEGUIRE UN CAPPUCCINO CLASSICO
- I DISEGNI BASE
- CONCLUSIONE
GHIACCIO:
- L'ACQUA E LE SUE PROPRIETA'
- SOSTANZE DISCIOLTE NELL'ACQUA, POTABILIZZAZIONE E ACQUE MINERALI
- UN PO' DI STORIA
- PASSAGGI DI STATO
- COME SI FORMA IL GHIACCIO
- TERMODINAMICA
- RAFFREDDAMENTO E DILUIZIONE
- FORME DEL GHIACCIO
- GHIACCIO SECCO
- HACCP, LAVORAZIONE E MANIPOLAZIONE DEL GHIACCIO
- LA PRODUZIONE DEL GHIACCIO
Accesso: illimitato.
Download materiale supporto: Si.
Attrezzatura direttamente a casa: Si
Materiale didattico a Casa: Si
Coach di riferimento: Si