BARRACUDA I.B.A.

(Cocktail IBA 2019 - Categoria NEW ERA DRINKS)
Sparkling Cocktail

60 ml Pineapple juice
45 ml Gold rum
15 ml Galliano
1 dash Fresh lime juice
Top with Prosecco

Il Cocktail Barracuda con la sua nascita ha dato vita alla categoria “New Era Drinks“, ed è stato il primo “Sparkling” lungo ad essere ideato. Nei primi anni della sua nascita, venne servito sia nella “Coppa Asti” che nel “Flute“,oggi spesso anche sostituti dal Tumbler Alto per la sua capienza.

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