CAIPIROSKA I.B.A.

(Cocktail IBA 2019 - Categoria CONTEMPORARY CLASSICS)

INGREDIENTS
60 ml Vodka
1 Lime cut into small wedges
4 Teaspoons White Cane Sugar

METHOD
Place lime and sugar into a double old fashioned glass and muddle gently. Fill the glass with cracked ice and add Vodka. Stir gently to involve ingredients.

Note: CAIPIRINHA
Instead of Vodka use Cachaça

Questo drink può essere anche fruttato quindi verrà sostituito lo zucchero con la purea o sciroppo della frutta da noi desiderato.
La ricetta originale è con ghiaccio originale, ora molti bartender tendono a servirlo su cubi di ghiaccio in modo da limitare la diluzione.


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