MANHATTAN I.B.A.

(Cocktail IBA 2019 - Categoria THE UNFORGETTABLES)
Before Dinner cocktail

50 ml Rye Whiskey
20 ml Red Vermouth
1 dash Angostura Bitters

Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes. Stir well. Strain into chilled cocktail glass.Garnish with cocktail cherry.

Un drink che ha fatto letteralmente la storia del 900, il drink nasce sicuramente a New York, portando il nome del famoso distretto, il vero nucleo storico della città che sorgeva sul fiume Hudson.La prima versione dei fatti racconta che il suo inventore sia stato un barman addetto alla preparazione del cocktail party dato in onore di Samuel J. Tilden, in corsa per la Casa Bianca, democratico convinto e governatore di New York. Fra gli invitati c'era Lord Randoph Churchill , futuro padre di Winston Churchill. Altri individuano nella signorina Jennie Jerome, figlia del proprietario del New York Times, come l’inventrice-ispiratrice del cocktail. Il cocktail piacque cosi tanto al nobile lord inglese, che volle conoscere a tutti costi l’autrice. Una volta presentati, se ne innamorò con il classico colpo di fulmine.

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