PINK GIN

Before Dinner cocktail
80 ml. London dry gin
3 dashes Angostura bitters

Pour all ingredients into mixing glass with ice cubes. Stir well. Strain into chilled cocktail glass.

Garnish with Lemon peel.

Pink gin si pensa sia stato creato da alcuni membri della marina inglese (Royal Navy). Pink Gin nacque con Plymouth per è un gin dolce in confronto ad un London gin quale definito dry.
Questo drink veniva prescritto per il mal di mare nel 1824  dal Dr. Johann Gottiebn Benjiamin Siegert.
Questo cocktail divento molto famoso negli anni 1870 in Inghilterra.

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