(Cocktail IBA 2019 - Categoria THE UNFORGETTABLES)
INGREDIENTS
15 ml Brandy
45 ml Red Tawny Port Wine
10 ml Egg Yolk
METHOD
Pour all ingredients into cocktail shaker, shake well with ice, strain into chilled cocktail glass.
GARNISH
Sprinkle with fresh ground nutmeg.
Il Porto Flip è uno dei cocktails che hanno dato vita alla categoria “Unforgettables“, letteralmente gli Indimenticabili dei cocktails codificati IBA, ed è inoltre l’unico drink dell’elenco ad essere preparato con il Porto.
l’anno della sua nascita, il 1695, anno in cui la parola “Flip” letteralmente lancio o colpo, venne inserita nell’Oxford Dictionary. Il nome Porto Flip starebbe a significare “Colpo di Porto“.
follow us on Facebook https://www.facebook.com/bartendersac...
follow us on Instagram https://www.instagram.com/bartendersa...
